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Le Pousse Caillou - Sury en Vaux
Arnaud et Chrystel PERRON
le Bourg
18300 SURY EN VAUX
tél. 02 48 79 36 44 - Fax : 02 48 79 36 44
fermeture hebdomadaire lundi soir et  mardi
Andouillettes au Sancerre
Pour 2 personnes
2 andouillettes
échalotes émincées
vin blanc de Sancerre
2 cuillères à soupe de crème fraîche

Faire revenir les andouillettes dans une poêle avec les échalotes émincées.

Verser le vin blanc de Sancerre.

Laisser réduire et ajouter la crème fraîche.

Servir chaud accompagnées de légumes de saison.

Le Pousse Caillou

 

Prix des menus 8.50/18.30 €

 Fermeture annuelle 1 semaine en février et 2 semaines en novembre