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Auberge des Pellets - Morogues
M. et Mme THIROT
Lieu-dit Les Pellets
18220 Morogues
Tél. 02 48 26 90 68
fermeture hebdomadaire mardi et mercredi du 15 septembre au 15 juin et mardi en saison
Clafoutis au chèvre et myrtilles de Sologne
Pour 8 personnes
garniture :
2 fromages frais de chèvre
5 oeufs
200 g de sucre
100 g de farine
500 g de myrtilles
2 cuillères à soupe de Kirsch
pâte brisée ou feuilletée

 

 Disposer la pâte dans un moule à tarte puis les myrtilles.

Ajouter le mélange onctueux (fromage, oeufs, sucre, farine et kirsch)

Cuire 20 min environ à four moyen.

 

Prix des menus13.50/15.50 €

Fermeture annuelle vacances d'automne et d'hiver